En gitar har vanligvis seks strenger, selv om det finnes gitarer med syv, åtte og tolvstrenger. Gitaren slik vi kjenner den i dag er av spansk opprinnelse. Gitaren kan brukes både som soloinstrument og komp-instrument (akkompangement). Foruten å være et velkjent klassisk instrument, er gitaren et av de viktigste instrumentene i blues, country, flamenco, rock, metal og mange former for popmusikk. Tonene frembringes av vibrasjoner i strengene og forsterkes av en resonanskasse (som i en akustisk gitar), eller ved hjelp av en elektrisk forsterker, som kan forandre lydstyrken og -kvaliteten (el-gitar).